区分洞穴酒吧的分类先要为洞穴酒吧下定义，就是什么是洞穴酒吧、洞穴酒吧的通俗解释是什么，北京圣园工程为洞穴酒吧下的定义就是凡是通过人工手法用各种不同的材质制作出的像真洞穴或像真的石头的物体就是洞穴酒吧。这是洞穴酒吧的分类的前提。

        洞穴酒吧的分类有多种区分方法，最常用的方法就是按制作材质分类，洞穴酒吧最常用的材质是水泥、玻璃钢、泡沫、聚氨酯等，北京圣园工程最近有研制出了适用于幼儿园的软体洞穴酒吧，但是制作配方还是在不公开阶段，所以暂且不纳入分类。上图的洞穴酒吧是水泥洞穴酒吧，适用于室内外，是最常用但材质，包括迪士尼、欢乐谷、方特的洞穴酒吧都是水泥制作的。

        北京圣园工程洞穴酒吧的分类中还有玻璃钢制作的洞穴酒吧，玻璃钢制作的洞穴酒吧适用于室内的小型洞穴酒吧，优点是重量轻，适合长途运输、坚固不易损坏，玻璃钢制作的小型水景是酒吧、茶室、小型餐厅的最爱，洞穴酒吧的分类中玻璃钢假山排在第二的位置，其价格也比真的洞穴便宜。